Crema de arroz con pavo y calabaza

Posted by HumanaBaby at 10:10 AM on Oct 23, 2018

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A continuación, te ofrecemos una receta deliciosa, completa y nutritiva, con calabaza (hortaliza de temporada) con vitamina C, riboflavina, potasio, cobre y manganeso. Adecuado como plato único, especialmente pensada para bebés de más de 6 meses.

 

Crema de arroz con pavo y calabaza:

Ingredientes:

  • 300 ml de caldo de verduras casero
  • 25 g de carne de pavo ecológica (sin huesos ni piel)
  • 25 g de arroz integral
  • Una porción pequeña de calabaza (Puedes aprovechar la calabaza de la manualidad "Cómo hacer una calabaza de Halloween")
  • 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

  • En una sartén, sofríe la calabaza hasta que este dorada y reserva.
  • En la misma sartén sofríe el pavo cortado a daditos y reserva.
  • En un cazo pon al fuego el caldo casero de verduras, cuando hierva añade el arroz.
  • A continuación añade la calabaza.
  • Una vez esté todo cocido, reserva el caldo y lo demás se pasa por la batidora junto con el pavo, y ve añadiendo poco a poco el caldo hasta obtener una crema más o menos consistente.

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