5 recetas para bebés de un año que te sorprenderán

Hamburguesas de salmón

Para una cena diferente y nutritiva, puedes preparar hamburguesas de salmón.

Para hacerlas, necesitarás:

• 1 filete de salmón sin piel ni espinas
• 1/4 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1 huevo batido
• 1 cucharada de jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Corta el salmón en trozos pequeños y tritúralos en una procesadora de alimentos hasta que estén bien picados. Agrega el pan rallado, la cebolla, el huevo, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea. Forma las hamburguesas con las manos y cocínalas en una sartén con un poco de aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados. Sirve con una ensalada de verduras frescas.

Puré de calabaza con manzana

Un puré de calabaza con manzana es una excelente opción para la cena o como acompañamiento para el almuerzo. Para hacerlo, necesitarás:

• 1 taza de calabaza pelada y cortada en cubos
• 1 manzana pelada y cortada en cubos
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Coloca la calabaza y la manzana en una sartén con el caldo de pollo y cocina a fuego medio hasta que estén suaves. Agrega el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta. Luego, tritura todo en una batidora hasta obtener un puré suave. Sirve caliente y disfruta.

Puré de espinacas con queso

Otra opción saludable para el almuerzo es un puré de espinacas con queso. Para prepararlo, necesitarás:

• 2 tazas de espinacas frescas
• 1/2 taza de caldo de pollo
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva

Lava las espinacas y colócalas en una sartén con el caldo de pollo. Cocina a fuego medio hasta que las espinacas se hayan reducido y estén suaves. Agrega el queso parmesano y el aceite de oliva y mezcla todo. Luego, tritura todo en una batidora hasta obtener un puré suave. Sirve caliente y disfruta.

¿Puedo sustituir los ingredientes en estas recetas?

Sí, puedes adaptar las recetas a los gustos y necesidades de tu bebé. Solo asegúrate de que los ingredientes sean adecuados para su edad y no causen alergias.

¿Puedo preparar estas recetas con anticipación?

Sí, puedes hacer las recetas con anticipación y guardarlas en el refrigerador o congelador. Asegúrate de almacenarlas en recipientes herméticos y calentarlas adecuadamente antes de servirlas.

¿Qué otros alimentos son recomendados para bebés de un año?

Los bebés de un año pueden comer una variedad de alimentos saludables, como frutas y verduras, carnes magras, pescado, legumbres y granos enteros. Evita alimentos procesados y azucarados.

En Humana Baby sabemos que la nutrición infantil es fundamental para el crecimiento y desarrollo de los bebés. Estas 5 recetas para bebés de un año son opciones saludables y deliciosas que puedes preparar en casa con ingredientes frescos y nutritivos. Esperamos que te hayan inspirado a crear tus propias recetas y a disfrutar de la cocina junto a tu pequeño. ¡Buen provecho!